La pente correspond à la baisse du terrain tous les cent mètres qu'il avance. 3% signifie que sur cent mètres le domaine en laisse tomber trois. Il se mesure en pourcentage et non en degrés car c'est ainsi qu'il se lit directement : 3%, c'est trois mètres sur cent.
C'est l'information la plus importante qui décide le plus, et elle décide de trois choses différentes en même temps : quelle superficie de terre l'eau emporte lorsqu'il pleut abondamment, si les grosses machines peuvent travailler confortablement, et si elles peuvent être irriguées par gravité ou si elles doivent être pompées.
Comment lire
| Pente | Relief | Ce que cela signifie |
|---|---|---|
| Moins de 1% | Plat | L'eau ne s'écoule pas d'elle-même. Le problème n'est pas l'érosion mais engorgement. |
| 1 à 3% | Doux | Condition la plus recherchée pour l’agriculture : il draine sans s’éroder. |
| 3 à 8% | Ondulé | L’érosion hydrique commence à prendre de l’ampleur. Il est conseillé de planter sur des courbes de niveau. |
| 8 à 15% | Fortement ondulé | Les grosses machines deviennent compliquées. Il est généralement attribué à prairie semée. |
| Plus de 15% | Accidenté | En dehors de l'agriculture. Élevage extensif ou forêt native. |
Une zone centrale domaine avec une pente supérieure à 3% vaut moins qu'une zone plate, même si elle a la même sol : le sol se perd à chaque forte pluie et le rendement chute au fil des années si elle n'est pas gérée.
D'où ça vient ?
Personne ne le publie déjà calculé. Nous le déduisons du modèle numérique d'élévation de l'IGN en comparant chaque point avec ses voisins, ce qui est la manière standard de l'obtenir.
Ce qu'il ne dit pas
- Chaque point de données couvre 30 mètres sur 30, c'est donc la moyenne de cette surface : un ravin de cinq mètres de large n'apparaît pas.
- C'est la pente du terrain et non la direction dans laquelle il tombe. Deux domaines avec la même pente peuvent s'écouler vers des endroits différents.
- Au-dessus de 50%, les données sont saturées. Ce sont des pentes de plus de 27 degrés, où il n’y a ni agriculture ni élevage.
- Le modèle mesure la surface : sur un forêt native fermé il calcule la pente des coupelles et non celle de sol.